Pri naši hiši imamo sicer ponavadi več problemov s preveč zrelimi bananami kot premalo zrelimi, ampak tudi ta problem se kdaj pojavi. Še malenkost zelene so za moj okus super za jest, ampak za kuho ali peko pa so boljše že malo rjavkasto pikaste. Takšne kot se jih moji otroci niti dotakniti ne želijo več.
Banano položimo na pekač, za vsak slučaj kar na peki papir, ker lahko med peko izpusti sladek sok, ki se na pekaču zažge.
Pečemo 15 minut na 160° C, da lupina čisto počrni, banana pa na otip postane mehkejša.
Lupino podolgem razrežemo ali pa odrežemo konec banane in jo iztisnemo kot iz tube. V vsakem primeru raje počakamo, da se banana ohladi, da ne tvegamo ravno opeklin zaradi bananinega soka.
0 komentarji:
Objavite komentar