Ko imata otroka rojstni dan, pridem tudi jaz malo na svoj račun, ker mi pustita ustvarjati umetnije iz njunih risank, vključno s figuricami in celo torto. Ker pa nisem poseben ljubitelj tičino mase, sem se po dveh takšnih tortah odločila še za tretjo bolj "običajno" in upala, da bo otrokoma vseeno. Reakcija? Da ta mi je pa najbolje uspela :) Očitno so samo pravilne figurice potrebne oz. za nas neprostovoljne poznavalce Burpy, Joules in Chiller :)

Pod njimi pa se skriva jagodna mousse torta z mirror glaze prelivom.

figurica po naročilu figurica za torto jagodna krema jagodni mousse mirror glaze mousse torta otroška torta sladka figurica slugterra svetleča glazura torta za fante torta za rojstni dan

november 05, 2016

Sej ne, da punce ne marajo tovornjakov, ampak tej torti bom vseeno stereotipsko rekla, da je bila ena taka prava fantovska torta. Oh ja, ko bi bila vsa zemlja tako okusna kot tale na tej torti ...

čokolada čokoladna krema čokoladna torta figurica po naročilu figurica za torto otroška torta sladka figurica torta za fante torta za rojstni dan tovornjak truck

november 02, 2016

Uff ja,po ninjago torti še ni bilo konec naših praznovanj. Temo naslednje torte bi lahko uganila, tudi če sina ne bi vprašala, kaj želi, tako da je šlo bolj za retorično vprašanje.... itak, Star Wars. Ker sem jih naredila že par in rada vsakič naredim vsaj malo drugačno, nisem spraševala za bolj natančna navodila, ampak sem šla kar malo po svoje. Luke in Yoda sta se tako borila proti ogromnemu Darth Vaderju.

darth vader figurica po naročilu figurica za torto fondant Luke Skywalker otroška torta sladka figurica star wars torta tičino masa torta za fante torta za rojstni dan vojna zvezd yoda

oktober 28, 2016

Mulček je imel rojstni dan in v svojem stilu mi je točno opredelil kakšne torte si želi in kakšen okus mora imeti katera. Za prijateljčke je morala biti čokoladna v Ninjago tematiki. Na srečo ni izrecno zahteval figuric, ker sem jih imela že par v izdelavi, ker če otroka vprašaš kaj bi imel na torti (pa je tort več kot samo ena), potem bo pač sprostil svojo domišljijo in zahteval vse, kar mu v tistem trenutku pade na pamet.

In kaj se zgodi, če ne delam figuric za na torto? Ja, cela torta postane figurica. Oblika lego figurice niti ni težka za izdelavo. Najlažje je začeti z natiskano sliko končne oblike. Za vse oblikovane torte se mi zdi to najlažji način.

Dodatno še malo stanjšamo noge, torej med stopali in zgornjim sklepom nog odrežemo stran eno manjšo plast, da sta tako zgornji in spodnji del nog malo višja. Tu mi žal zmanjka fotka :(

Torto razrežemo na tri plasti in med njih namažemo kremo. Tokrat je bila enostavna in nežna čokoladna krema iz sladke smetane, mascarpone in čokolade. 

Torto premažemo z ganachem, nato pa vse, razen glave, oblečemo v zelen fondant, glavo pa v rumenega. Potem zarišemo par črt v fondant, da se ločijo določeni deli telesa, recimo noge in roke.

Potem pa samo še detajli in ninjago figurica oživi.

 

fondant lego torta ninja torta ninjago torta oblikovana torta otroška torta sladkorna masa torta za fante torta za rojstni dan

oktober 26, 2016

Zdi se mi, da bom tudi jaz počasi vzljubila Star wars, pa čeprav mogoče bolj iz navade. Če stalno poslušaš o Yodi in Darth Vaderju, ti stvari nekako podzavestno ostanejo v glavi.

Kako narediti Yodo sem že objavila in z vajo postaja izdelava vsakič hitrejša in malenkost lažja, pa čeprav se mi že v štartu ni zdela komplicirana.

Še hiter in preprost nasvet kako ustvariti takšno galaktično torto - se spomnite kako smo v osnovni šoli pri likovnem pouku kdaj ustvarjali takšne škropljenke? Mimogrede, to besedo sem si ravnokar izmislila, ampak ustvarjali pa smo jih čisto zares. V barvo si pomočil trši čopič ali pa ščetko in potem s prstom potegnil po njeni površini, da je fino poškropilo risalni list. No evo, preprosto a ne? Malo menjavaš med belo in zlato jedilno barvo in pred tvojimi očmi nastane vesolje. Kakšno večjo zvezdo lahko kar s čopičem narišeš in je.

črni gozdiček figurica po naročilu figurica za torto galaktična torta galaxy otroška torta sladka figurica star wars torta torta za fante torta za rojstni dan vesoljska torta vojna zvezd yoda

september 27, 2016

Nisem Star Wars fan. Niti približno. Pravzaprav nisem videla še enega filma. Ampak ne poznam pa nikogar, ki ne bi poznal vsaj kakšnih detajlov ali likov. In torej če je želja Star Wars torta, potem pomislim na svetleče meče, ki sem jih morala na vrat na nos kupiti otrokoma za pust, pa na Darth Vaderja in na Yodo. Mogoče naštejem še ene par likov, potem se pa moje obsežno znanje konča.

Čeprav sem imela za torto že hostijo, se nisem mogla upreti še par detajlom in tako sta nastala še meča in simpatični Yoda.

Sladki Yoda mogoče izgleda kompliciran za izdelavo, ampak v resnici sploh ni. Včasih se mučim s kakšno figurico, ki kar noče izgledati tako kot bi morala, sploh ko hočem posnemati kakšen določen lik. Yoda pa je na srečo tako očitno (še vedno) tako popularen, da se je tega lotil že nekdo pred mano in na mojo srečo ves postopek delil s svetom. Simpatična Nizozemka, ki ustvarja pod imenom Cake Duchess, mi je bila tokrat v neizmerno pomoč, saj spodnji filmček lepo pokaže postopek izdelave in tako takoj olajša izziv, ki je bil Yoda.

Takole je izgledala moja končna verzija.

čokoladni ganaš figurica po naročilu figurica za torto ganache otroška torta sladka figurica star wars star wars torta torta za fante torta za rojstni dan vojna zvezd yoda

junij 19, 2016

Izziv je bil tokrat dvojen: torta naj bo dinozavrska, pa naj bo brez mleka.

Za tortice brez mleka večinoma uporabljam kar kulinarikin biskvit, ki ne pade dol, saj ne vsebuje mlečnih izdelkov, za kremo pa se je najbolje izkazala kokosova smetana za stepanje. Za večje čokoholike, se lahko v biskvit zameša stopljena temna čokolada ali grenak kakav, v kremo pa ostružki temne čokolade, da nastane super stracciatella krema.

Dinozaver je bil stvar trenutnega navdiha, očitno pa preveč špegam k otrokoma med risankami, saj je dinozaver izpadel podoben Arlu iz Dobrega dinozavra :)

dinozaver dinozavrska torta dobri dinozaver figurica po naročilu figurica za torto otroška torta sladka figurica tičino masa torta brez mleka torta za fante torta za rojstni dan

junij 05, 2016