Pa sem spet imela možnost uporabiti svojo objavo o tem kako narediti Medvedka Pu. Tokrat pa ni bil sam, ampak sem se poigrala še s prijateljema Pujskom in Tigrom v malo drugačni obliki. Na tičino maso sta naslikana z jedilnimi barvami, tako da sem se spet počutila kot v osnovni šoli, ko smo k pouku prišli s čopičom, paleto in vodenkami. Edina razlika je, da je na tičino maso priporočljivo slikati z alkoholom namesto z vodo. Alkohol namreč po nanosu zelo hitro in v celoti izhlapi (ja, ja, seveda da je "kid friendly", kakšna torta bi pa drugače tole bila) in za sabo pusti samo posušeno jedilno barvo. Če bi slikali z vodo, bi trajalo zelo dolgo, da bi se nanos barve posušil, ker voda hlapi počasneje kot alkohol.
Predpogoj za slikanje je, da je podlaga suha, ker se bodo drugače barve razmazale. Mogoče je to komu samoumevno, vendar če v tičino maso oblečemo ohlajeno torto, se bo na masi nabral kondenz, ko se bo torta prilagajala na sobno temperaturo. Rešitvi sta tako dve: ali v maso oblečemo torto šele ko je sobne temperature (kar je lahko včasih težje, ker bo tudi podlaga mehkejša) ali pa počakamo, da vlaga izhlapi iz površine tičino mase. To lahko po izkušnjah kar traja kako uro ali dve, odvisno od temperature torte, bo pa celotni proces pospešen, če v torto usmerimo ventilator.
Še par drugih dodatkov in detalov in voila ...
0 komentarji:
Objavite komentar